これは成功かも！

　　　　　　　　　　　　ラーメンばっか作って何やってんだ？って思いながら
　　　　　　　　　　　　また豚骨に挑戦。今回はかなり美味かった、もっとよ
　　　　　　　　　　　　い麺があれば最高なのにな。

鶏がらに挑戦。

　　　　　　　　　　　　透き通ったきれいなスープはまだ出来ないので、
　　　　　　　　　　　　思いっきり煮込んだやつ。醤油を作っていたつも
　　　　　　　　　　　　りだったのに、出来上がったら塩っぽかった・・・。
　　　　　　　　　　　　でも以外に美味しかったな。

ちょっと違うかな。

　　　　　　　　かなりあっさりした味になってしまった、女性にはちょうどいいかも。
　　　　　　　　でも全然この味は俺の好みじゃないので、今回は残念ながら失敗！
　　　　　　　　

シェアメイトからのプレゼント。

　　　　　　　　　　　　以前、何度からーめんを作っていたので、でっかい寸胴
　　　　　　　　　　　　のプレゼントをくれました！なので早速らーめん製作中。

自作ラーメン その二

　　　　　　今回は豚骨だけでスープを作ってみます。
　　　　　　どうなるか分からないけど・・・。

ラーメン２号。

　　　　　　　豚骨しょうゆラーメンと味付け卵、味は前回のものよりはるかに

　　　　　　　良い。もっと濃厚なスープが作りたい、まだまだつづく・・・。

自作ラーメン１号。

　　　　　スープ作り２度目にして、ラーメンぽい物が出来たのでタレを作り
　　　　　ついに第１号の完成！味はまだまだ浅く、多くのものが足りない
　　　　　状態。あと麺の茹で方やら、スープだけでなくほかの事も忘れては
　　　　　ならない。 to be continued...

ラーメンを自作中。

　　　　　この前アデレードの町に、ラーメン屋？！が新規オープンした。
　　　　　ラーメン好きなので２回もチェック、その結果これはラーメン屋
　　　　　のラーメンでない！って直感し今回の”ラーメンの自作”に至った
　　　　　わけです。

はぁ～食いて～。

　　　　　　　　　　　　　　　こっちはインスタントだけですから・・・・・・。